なぜ鍋の宅配がこんなにも熱いのか? どのようなメリットがあります...

なぜ鍋の宅配がこんなにも熱いのか? どのようなメリットがありますか?


火鍋業界は、飲食業界の中でも重要なカテゴリーであり、その成長は誰の目にも明らかです。 自分たちの強みに加えて、お客様の好みも開発の原動力になっています。 将来の発展傾向がケータリング外賣火鍋套餐業界全体の発展傾向と一致している一方で、特徴的な産業として、ケータリング業界の他の産業とは異なる将来の発展を遂げているのです。

火鍋ビジネスの市場は今後も拡大していくでしょうし、市場開拓の見通しも良いに違いありません。 現在、わが国の火鍋市場経済は年間数百億ドルに達しており、現在も年率30%の急成長を続けています。 火鍋のケータリング市場は、高度な教育を受け、拡張性があり、独自のビジネスワーキングモデルで高度に標準化されています。

火鍋のテイクアウトのメリットは、需要の観点から、外賣優惠火鍋を選ぶことでいくつかのメリットがあります。

1.ご飯を炊くと冷めやすいという欠点があるが、鍋は長時間の食事に適している。

2.鍋は集団参加の意識が強く、コミュニケーションの雰囲気が良い。

火鍋の2つの大きな特徴は、集合的な食事の形態に非常に適しているということです。

実現可能性の分析から、なぜ鍋を送る必要があるのか?

まず、多くの火鍋ブランドはチェーンレストラン企業であるため、身近なところで提供することが可能です。

2つ目は、火鍋の商品は非常に標準化されており、配送の過程で最終的な味に影響を与えることはほとんどありませんが、調理済み食品の持ち帰りには高温による劣化の問題があります。

第三に、デリバリーは火鍋タンドリーに比べて時間を節約できるというメリットがあり、特に移動コストの高い大都市では、交通費や待ち時間を節約することができます。

4つ目は、自宅で鍋を作るよりも配達の方が便利で、特に食材の処理が複雑なサソリ鍋の場合、美味しさを保証できることです。

最後に、火鍋の粗利益は高く、食材の加工・製造コストを除くと火鍋の粗利益率は75%に達し、家賃や人件費は店側が負担でき、出前を考慮する必要はないという。 つまり、需要と開発条件を満たすという意味で、鍋の宅配というソーシャルマーケットは、特定のターゲットグループのペインポイントを的確に突いているのです。

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